Bänkskivor i rostfritt stål är populära i många professionella kök. En bänkskiva i stål kan dock med fördel framstå som ett praktiskt och komplementärt inslag i kombination med andra material av bänkskivor.
Ytan av rostfritt stål är slät och solid och därmed lättskött – även i storkök. Daglig rengöring görs med en urvriden trasa i rent, varmt vatten. Bänkskivor av rostfritt stål bör sedan torkas av med en torr trasa för att undvika kalkavlagringar.
Bänkskivan kan svetsas ihop, så att smuts och bakterier inte kan gömma sig i skarvar och sprickor.
Underhåll:
För att bevara glansen och optiskt minimera repor kan du sköta den rostfria diskbänkan med olja (t.ex. mineral-/paraffinolja som gammaldags babyolja).
- Oljan appliceras och gnids in lätt med en mjuk trasa.
- Låt verka i 10 minuter.
- Torka av diskbänken med en torr, ren trasa tills den är fettfri.
Fläckborttagning
Stålytan är helt stängd och diskbänken absorberar därför varken vatten eller smuts, vilket gör den mycket motståndskraftig mot fläckar.
Intorkade fläckar tas lätt bort med varmt vatten och diskmedel.